歩数計測開始

1/2・・。
毎朝、毎夕、体調の悪い時を除いてウォーキングを続けています・・。
そういえば、歩数計があったことを思い出して、歩数計測をすることにしましたぁ〜。



大体、10分1000歩の換算で、30分で3000歩強のテンポで歩いているようです・・。
以前は、30分を歩くなんて到底考えられない感じだったのですが、年末年始は主人が
ウォーキングにつきあってくれるのが支えで、やってこれた感があります。
朝は、主人の出勤に合わせて、駅まで一緒にウォーキングするのですが、正月休みが
明けると、夕方はひとりウォーキングになるので、怠けないように頑張ります〜。
とにかく、Dr.から10キロ痩せるようにという指示が出ているので、頑張らなきゃ・・。

低糖質お好み焼き

12/30・・。
大豆粉を使ったお好み焼きを作ってみることにしましたぁ・・。
いろいろ検索して、「糖尿なんかやっつけちまえ」というサイトの山芋を使ったレシピを参考に
することにしましたぁ〜。　
前記事の埼玉の大豆パンのお店「び〜んずなっち」さんの旧ブログなようです・・。
大豆に倍量の山芋を加えて、水は使わないレシピなんですが、顆粒だし・水を加えてみました・・。
いつも加える「天かす」の代わりに油揚げを刻んで入れ、こんにゃくも刻んで入れ、かさ増し〜。
とんかつソースは、糖質たっぷりなのですが、少なめにしてそのまま使いました。
ひっくり返すのがちょっど難しかったけれど、違和感なく食べれて、とっても美味しかったです！
さすが、び〜んずなっちさん・・パンも美味しいけれど、糖質制限レシピも最高ですぅ〜。

大豆粉	90g
長芋	180g
顆粒だし	少々
水	100ｃｃ
キャベツ	適量
卵	3個
豚肉	適量
こんにゃく	適量
油揚げ	1枚

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び〜んずなっちパン

12/29・・。
埼玉で糖質制限パンの店がないか検索してみてヒットしたのが、び〜んずなっちでした・・。
同じ埼玉といえども、ちょっと遠いので、取り寄せてみることにしました。
こちらは、ロールパンの他にもいろいろと種類が楽しめるので、全種類1つずつ注文〜。
クッキーにマドレーヌというお菓子もあるので、チョイスして1つずつ一緒に注文〜。



原材料：大豆粉、グルテン、アーモンド、甘味料（エリスリトール・スクラロース）
　　　　　オリーブオイル、イースト、塩
ロールパン1個あたりの糖質：約２.４ｇ

大豆ピザパン　￥250
大豆チーズパン　￥200
大豆シナモンロール　￥200
大豆くるみパン　￥200
大豆セサミパン　￥180
大豆ロールパン　￥150
マドレーヌ（プレーン）　￥120
マドレーヌ（抹茶）　￥120
マドレーヌ（紅茶）　￥120
大豆クッキー（珈琲）　￥250
大豆クッキー（紅茶）　￥250
大豆クッキー（胡麻）　￥250
送料　￥630
合計　￥2920

うふふ・・。　お菓子に飢えていたわたしは、到着してすぐにクッキーに手が伸びました・・。
マドレーヌも、クッキーも、どのパンも美味しいです・・。
び〜んずなっちさんは、なんといってもパンの種類が豊富なところがいいですよね〜♪

やさしい時間パン

12/29・・。
糖質制限パンのきっかけを頂いた「やさしい時間」のサイトでは、大豆パンを販売されています。
毎日、自分のために焼いてきましたが、年末年始はゆっくりしたいと思って、注文してみましたぁ〜。



週単位で、大豆ロールパンの「プレーン」と「甘め」のどちらかの販売だそうで、甘めを10個・・。　
それと、12/25までディスカウントされているという「カロリーゼロ甘味料」も、一緒に注文しました。
届いたパンは、自分の焼くパンとは全然違って、色白でふっわふわ〜〜〜！
さすが、プロは違うなぁ・・と感心しきりぃ〜。　いつか、こんなパンを焼けるようになりたいです・・。

大豆ロールパン（甘め）　＠￥140×10＝￥1400
カロリーゼロ甘味料　＠￥1250 ￥1200
送料　￥600

原材料：大豆粉、小麦蛋白、アーモンド、バター、おから、
　　　　　甘味料（エリスリトール・スクラロース）、イースト、塩、増粘多糖類
1個あたり重量　約４３ｇ　エネルギー　137kcl　糖質量　約2.3g・・。

こちらの甘味料は、「エリスリトール」を基材に「スクラロース」で甘さを調整しているんだとか・・。
別サイトで、エリスリトールを取り寄せているのですが、それより甘い気がします。

血糖値測定開始

12/28・・。
輸入代行の「SMGサポート」に注文していた血糖測定器が届いたので、早速測定開始です・・。
血量が少ないと、センサーエラーになってしまいます・・。
センサーは、一度エラーになると、二度と使えないようで、数枚無駄にしてしまいました・・。
センサーは高いので、無駄にしないよう気をつけないとです〜。
先日、糖尿病の専門医がいる病院に行った際に、「自己管理ノート」を貰っておいたので、
毎日記入していきます・・。
測定のタイミングの指示は、特に貰ってないので、とりあえず・・朝・昼・夕の食前・食後2時間
とすることにしました。